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15 01 24 晴天🌞
19:30 尖沙咀 金巴利道
@bubblyfeasthk
作為怕凍嘅我，去到冬天就會手腳冰冷，瞓極都唔夠。有見及此，梗係要去進補一吓啦！
「滾爺」嘅招牌「椰子雞鍋」就係我進補嘅首選，採用天然食材，絕無味精。而主角之一嘅「椰子」更含豐富纖維、維生素、抗氧化同增強免疫系統等等… 淨係聽咗以上少少嘅優點，就知道呢個鍋係有幾堅啦！
𖤐ˊ會有加一服務費
🔻招牌椰子雞鍋 (半隻) HKD$248
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店員會喺食客面前將
2個椰皇、2個椰青、半隻文昌雞、海底椰、馬蹄粒
一齊倒入鍋裏邊 再用大火滾起 之後熄火焗5分鐘就食得
完全真材實料 不含味精 非常健康
喺滾緊嘅途中 已經聞到陣陣好香嘅椰子味
由於放咗海底椰、馬蹄粒 所以湯底會特別清甜
文昌雞
雞皮爽彈 肉質結實得嚟又夠嫩滑
當滾咗一段時間 雞嘅油香同湯底完美融合
湯底嘅味道會變得無比鮮甜 用嚟滋補的確唔錯
🔻美國安格斯板眼 HKD$188
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牛味濃郁 油花均勻 而且厚薄適中 入口肉質鬆軟
🔻彈牙手打墨魚滑 HKD$78
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彈牙嘅墨魚滑 表面灑滿脆卜卜嘅蟹籽
兩者加埋令口感更豐富之外 鮮味亦大大提升
🔻龍口粉絲 HKD$18
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粉絲潤滑爽口 吸收湯汁簡直一流
食起嚟啖啖都超級香甜
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#尖沙咀 #金巴利道 #火鍋 #滾爺火鍋
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